您现在的位置 : 招宝信息门户网>国际>澳门网上十大信誉网站,猪蹄好吃也有窍门,学会这样做,解馋下饭,天天吃都不腻

澳门网上十大信誉网站,猪蹄好吃也有窍门,学会这样做,解馋下饭,天天吃都不腻

2019-12-24 12:08:04 点击:3297

澳门网上十大信誉网站,猪蹄好吃也有窍门,学会这样做,解馋下饭,天天吃都不腻

澳门网上十大信誉网站,最近猪肉的价格,越长越高。平时常吃的五花肉,从原来的15块钱涨到了现在28块钱,差不多翻了一翻。猪蹄也从13块涨到了20块钱,买了半只猪蹄,一个花了42块钱。今天阿荣给大家分享一道“香菇炖猪蹄”的做法,我家经常这样做,喜欢的朋友可以试一下。

猪蹄已经让老板提前帮忙处理好了,用清水多清洗几遍。

姜片、八角、桂皮、香叶,还有泡发好的香菇。

猪蹄冷水下锅焯水,放点米酒去腥,水烧开后继续焯水两分钟,然后捞出清洗干净备用。

重新起锅,锅烧热之后下入少许食用油,油烧热之后下猪蹄,中小火煸炒两分钟,目的是把猪蹄炒香,炒出油脂。

然后下入老抽少许,生抽适量,煸炒上色,在倒入适量的清水,大火煮开。

煮开后在转入高压锅,放入八角、桂皮、香叶、姜片,还有泡发好的香菇。盖上盖子,大火煮上汽,小火压5分钟,在重新转入炒锅。

然后开始调味,放入食盐、黄豆酱、蚝油、胡椒粉,翻动均匀,大火收汁。

一道好吃又下饭的“香菇炖猪蹄”就做好了,猪蹄这样做,肥而不腻,软糯下饭,家里人都喜欢。

© Copyright 2018-2019 ptcsky.com 招宝信息门户网 Inc. All Rights Reserved.