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内蒙古餐饮人“复刻”元代营养学专著《饮膳正要》

2019-10-06 19:10:32 | 来源:黑里班鸠网 | 热度:1634 | 评论:0

中新网呼和浩特4月16日电(记者乌娅娜)元朝天历三年(公元1330年),饮膳太医忽思慧撰写的《饮膳正要》是我国现存第一部完整的饮食卫生和食疗专著,也是一部颇有价值的古代食谱。

中新社悉尼3月26日电 (记者 陶社兰)香港与澳大利亚26日在悉尼签订《自由贸易协定》和《投资协定》。《自贸协定》生效后,香港原产货物可即时透过简易的申请程序,完全以零关税进入澳大利亚市场,这是澳大利亚给予其自贸协定伙伴的最佳关税待遇。

内蒙古医院原营养部主任赵瑄表示:“从现代医学角度分析,营养膳食治疗是指用特定的营养干预来治疗疾病与创伤。它既是治疗疾病的一项基本措施,起到治疗疾病、控制病情、缩短病程的目的,又能预防疾病的发生、发展。复原《饮膳正要》正复合我国当前促进健康、营养干预,根据不同疾病的病理和生理的需要,将各类食物改变烹调方法或改变食物质地等方法配制的特殊膳食,可起到有效医治效果的作用。”(完)

经诊断,琪琪患的是体癣合并激素依赖性皮炎。激素依赖性皮炎是因长期反复不当的外用激素引起的皮炎。

图为复原菜品滋补羊肉锅。内蒙古旅游餐饮协会供图摄

2014年2月11日,典雅地产与中诚信托签订(2014)抵押第02111100364号《重庆市房地产抵押合同》,约定:典雅地产以其名下位于重庆市巴南区云锦路2号的282套住宅和负1-21车库设定抵押权,作为向中诚信托履行债务的担保,贷款金额3亿元。

16日,《饮膳正要》菜点复原书籍《饮膳正要·古法食单》编写发布仪式在呼和浩特举办,内蒙古旅游餐饮行业协会组织专家对此书的菜点进行了复原性研究,复原了60道具有代表性的菜品。

记者了解到,内蒙古餐饮界专家通过翻阅大量参考文献对可复原菜肴进行甄选,并翻译原文制定古菜复制方案,经过复原的菜点将通过各大餐饮店进行销售。

菖蒲塘村的“致富经”离不开科技、市场“两条腿”。

图为编写发布仪式现场。乌娅娜摄

图为编写发布仪式现场。乌娅娜摄

王立群摄(新华社发)

“威尼斯”号抵沪当日,上海宝山海关共监管通关人数包括船员和旅客达6995人次,监管进出卡口货运车辆86车次,监装监卸货物总重量达157.98吨,涉及金额377.09万元人民币,创下吴淞口国际邮轮港开港以来单日单船供船物资业务量最高纪录。

“因为年代久远、描述不详、原料更迭、技法失传等原因,我们在恢复《饮膳正要》菜品记载的过程中做了大量工作,在重现书中记载的内容同时迎合古今饮食观念的变化,希望让这部古代专著重新焕发时代光辉,做大蒙餐体系,继承和弘扬传统‘养生菜’。”内蒙古自治区旅游餐饮协会执行会长武国栋介绍。

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